Un jour peut-être ...

On a toutes notre recette du gâteau au yaourt. Ce gâteau que nos mamans nous faisait...

Aujourd'hui, je vous fait partager ma recette !

Ingrédients

- 3 œufs

- un pot de yaourt

- 3 pots de farine

- 2 pots de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 1/2 sachet de levure chimique.

Recette

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, casser les œufs et y ajouter le yaourt. Mélanger.

Verser le sucre et le sucre vanillé et fouetter.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. Ajouter l'huile pour facilité le mélange.

Verser la pâte dans un moule à cake et le glisser 40 minutes au four.

Petite astuce en plus

Pour un brin d'originalité, je remplace régulièrement un pot de sucre par une cuillère à soupe de confiture (fraise, prune, papaye...). Vous verrez votre gâteau aura un petit truc en plus !