Un jour peut-être ...

Une recette simplissime pour un cake qui sort de l'ordinaire.

Ce qu'il vous faut (4-6 personnes) :

- 200 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 œufs

- 100 gr de sucre

- 180 gr de beurre

- 8 cl de lait

- 3 poires

- 1 citron

- 1 gousse de vanille

- de la vanille liquide.

Recette :

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher et couper les poires en dés, arroser de jus de citron.

Faire fondre le beurre.

Ouvrir la gousse de vanille.

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.

Incorporer la farine, la levure, les grains de la gousse de vanille, la vanille liquide, le beurre fondu et le lait.

Ajouter ensuite les dés de poires.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 40-45 minutes.

Bonne dégustation !