Un jour peut-être ...

Un jour peut-être ...

Cuisine

Ici, je vous fais découvrir mes coups de coeur culinaires...


Un jour peut-être ... quenelles à la sauce tomate

Une petite recette pour 4 personnes !

 

Il vous faut :

- 8 quenelles natures ou non

- 1 boîte de tomates concassées

- 1/2 boîte de concentré de tomates

- des olives.

 

Recette :

Préchauffer votre four à 150°.

Dans un saladier mélanger les tomates concassées, le concentré de tomates et les olives.

Dans un plat, disposer les quenelles et les recouvrir avec la préparation tomates/olives.

Enfourner pendant 30 minutes. Déguster !

 

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28/11/2013
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Un jour peut-être ... instant de gourmandise !

Dans la catégorie "pêchés mignons", je vous présente la pâte à tartiner Spéculoos !

A consommer sans modération.

 

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24/11/2013
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Un jour peut-être ... endive riz et jambon !

11Une recette pour 2 personnes.

 

Ce qu'il vous faut :

- 2 grosses endives

- 20 cl de crème épaisse

- 2 tranches de jambon blanc

- 1 poignée de riz.

 

La recette :

Faire préchauffer le four à 180°.

Enrouler les endives de jambon blanc.

Déposer le riz dans un plat, ajouter les endives-jambon et arroser de crème épaisse.

Enfourner pour 45 minutes.

 

Bon appétit !

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22/11/2013
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Un jour peut-être ... cake poire vanille

Une recette simplissime pour un cake qui sort de l'ordinaire.

 

Ce qu'il vous faut (4-6 personnes) :

- 200 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 œufs

- 100 gr de sucre

- 180 gr de beurre

- 8 cl de lait

- 3 poires

- 1 citron

- 1 gousse de vanille

- de la vanille liquide.

 

Recette :

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher et couper les poires en dés, arroser de jus de citron.

Faire fondre le beurre.

Ouvrir la gousse de vanille.

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.

Incorporer la farine, la levure, les grains de la gousse de vanille, la vanille liquide, le beurre fondu et le lait.

Ajouter ensuite les dés de poires.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 40-45 minutes.

 

Bonne dégustation !

 

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19/11/2013
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Un jour peut-être ... la révolution du film étirable !

Découvert il y a un petit mois grâce à Elle, je vous présente le dérouleur de film alimentaire étirable ! 

 

Je pense ne pas être la seule sur terre (enfin j'espère) à galérer avec la découpe de ce film ! Mais c'était sans compter sur l'arrivée de ce rouleau magique.

 

Il vous suffit de dérouler le film sur votre plat, refermer le dérouleur et hop le film est découpé PARFAITEMENT ! Révolution.

 

Vous pouvez le retrouver à Leclerc (entre autre) pour environ 7€. Le film est bien sûr rechargeable, pas besoin de tout racheter à chaque fois.

 

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16/11/2013
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